激うま！世界の調味料：サテトム

2021年1月25日2021年1月29日

たまたま見ていたテレビ朝日系【サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん】（2021年1月16日放送分）で世界の調味料博士こと11歳の竹田かるぃーと君がお勧めしていた調味料がかなり良さげなのでそのVTRを含めて順を追ってご紹介！

お勧めポイント！

何より塗り込むや振りかけて混ぜるなど食べる前の一工夫のみで美味しく味わえるって試してみたの一言に尽きますよね！？
特筆すべきは紹介された調味料を使った一品の試食に出演者のリアクションの凄さ！
直ぐにでも試してみたくなったのは僕だけじゃないはず！
百聞は一見に如かず！

サテトム

新たに紹介されたベトナムの万能調味料サテトム
大豆油・レモングラス・乾燥エビ・赤唐辛子を含んでいて、乾燥エビが魚介の旨味を加えてくれる
【卵かけご飯】に新たな旨味を加えるとのことだが、赤坂の卵料理専門店『赤坂うまや　うちのたまご直売所』の店長もその美味しさ「卵の動物性の旨味と魚介の旨味が加わりダブルのコク」と驚いてしまっている！
【釜玉うどん】【チャーハン】【豆腐】や【お好み焼き】にマヨネーズと絡めても美味しいと紹介されている。

こちらもCOOKPADでこれを使った料理が数多く紹介されていて、人気なのが
豆乳ピリ辛ラーメン
低糖質　サテトム豆乳スープ♪
3分キッチン絶品サテトム冷奴
などが紹介されています！

検索するといくつかの種類がありますが、竹田かるぃーとが紹介しているのはコレだ！